バーベキューのおすすめ食材リスト&便利グッズの紹介と準備まとめ


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野外で楽しむ食事はいつでも楽しいものです。

暑い夏に海辺でバーベキューも良し、秋の行楽シーズンに野外でバーべキューも気持ちのいいものですよね。

雪が降りそうな寒い冬に炭火で焼くバーべキューは冬の珍味です。

あなたは、だれと一緒に楽しみたいですか?家族と一緒に、親しい友達と一緒に、そして、愛する誰かと楽しい時間を楽しみたいはずです。楽しい時間を有意義に過ごすために 特別な料理を準備しましょう!

野外バーベキューにおすすめのお肉は!?

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野外で楽しい時間を過ごすために最初に用意する食材は・・・
骨付きスペアリブをお勧めします。みんなで楽しく笑いながら食べる食事ほどおいしいものはありません。
自由に手に取り、分かち合いながら、美味しくいただきましょう。また、骨付き鶏肉タンドリーチキンもお勧めします。

鶏肉は、他のお肉に比べ比較的リーズナブルでお求めやすいうえに、骨がついているお肉はボリューム&迫力があるのでバーベキューに最適な食材と言えるでしょう!

とはいえ、お肉屋さんなどで大量に入った牛肉などを買っておいて、豪快に焼くのもバーベキューの醍醐味と言えるでしょう。価格は鶏肉がリーズナブルですが、少々火が通るのに時間がかかるので、牛肉を用意しておいてもGOODでしょう。

野外で食べるローストビーフなんかも、最高です。バーベキューでお肉をがっつくのは楽しみのひとつなので、思い切り野外焼き肉を楽しんでくださいね♪

バーベキューを彩る野菜と海鮮!

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イカやエビなど、定番の海鮮もバーベキューには欠かせない食材です。海鮮は、ボリューム感はお肉には劣りますが、あるだけでテンションのあがる魔法のような食材ですよね。

イカはリーズナブルなうえに、食べ方が色々とあるので、とてもおすすめです。

普通に焼いて醤油で食べるも良し、貝類と一緒にバターと醤油を入れて蒸し、バター醤油味の一品にしても良いですよね。海老であれば、殻ごと網に置いておくだけでも、とても迫力があって一気にバーベキュー感が出ますよ!

また、トッピングとしては、トウモロコシをぜひご用意ください。肉類を焼く横で黄色のトウモロコシが焼かれている姿はグッと食欲をそそるものがあります。

野菜が好きな方であれば他にも、タマネギズッキーニパプリカにんじんなど、色とりどりの野菜をたっぷりとお肉と一緒に焼きましょう!

そして、バーベキューには、調味料が欠かせない!と個人的には思っています。胡椒タレ、は当然のことながら、オリーブオイルワイン、辛いものが好きな方には激辛キムチコチュジャンなどもお勧めします。

こういったものは食べるときにお好みで味を変えることができるうえに、ワインやオリーブなんかは、おいしく食材を焼くときにも使える万能な調味料です。

お肉や食材にしっかりと味がついていれば、レタスやごまの葉など、野菜を巻いて頬張る食べ方も楽しくいただけますので、ぜひご検討くださいね。

おすすめの便利グッズは!?

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最近では、だれでも簡単にすぐ使えるように便利グッズもたくさん用意されています。家族で、アメリカ製のバーべキューグリルを使う方が増えているようです。

8人くらいの人数が一度にバーベキューを楽しむことができることが特徴で、スタンドカバーが付いていて、ローストチキンなども楽しめるようになっています。

取り扱いが非常に簡単なのが特徴です。アメリカはバーベキュー大国なので、性能の良いバーベキューグッズがたくさん出ているようですね。

また、野外での飯盒炊飯を土鍋利用して、美味しくご飯を炊きましょう。2合程の大きさの土鍋は食べきりサイズでご飯を美味しく炊くことができます。野外でのすがすがしい風を感じながら、美味しいご飯が出来上がる湯気の匂いを嗅ぐことは、より一層 食事の美味しさを引き立たせてくれます。

バーベキューとはいえ、飯盒炊飯で炊いたごはんでカレーなんかがあれば、子供も大人も、とても喜ぶはずですよ!食べ盛りの子供や男性は、意外と食材だけではお腹いっぱいにならないことが多いですので、カレーは大当たりだと思いますよ。

上のアメリカ製バーベキューグリルが無い…というご家庭であれば、炭火が無くては肉は焼けません。ここで、お父さんの登場です。

炭火焚きの目からウロコ、火消しツボ、火起こしセットの登場です。炭火焚きも簡単に、炭火の片付けも簡単に解決してくれる優れものです。たくさんのお父さん方が感動されている一品です。

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野外での食事では、ちょっと気を付けたいものがあります。ゆったりと自由時間を作るためには暑い日差しをよけるテントやゆったりすわれる椅子や、食べるものを十分に置くことができるテーブルなどのキャンピング用品を準備すると、より良い時間を作ることができます。

有意義な時間を作るための投資を十分に用意しましょうね。家族や友人など、大切な人とするバーベキューは、一生の思い出になることでしょう。よく準備をして、楽しい時間を過ごしてくださいね!

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